pastel desnudo

Foto de la pastel desnudo – receta de pastel desnudo en DeliRec

pastel desnudo

Name: pastel desnudo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tazas) harina de trigo; 1 tazas) azúcar; 1 tazas) cacao en polvo; 1 tazas) agua; 3 unidades) huevo; 1 cucharada(s) levadura en polvo; 1 tazas) dulce de leche; 1 tazas) leche; 5 unidades) fresas; a goto azúcar refinada; 1 cucharada(s) mantequilla o aceite

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

1 porciones

Doce e

@doceriasconfeitandocomcarinho

Ingredientes
Modo de preparación

harina de trigo2 tazas)
azúcar1 tazas)
cacao en polvo1 tazas)
agua1 tazas)
huevo3 unidades)
levadura en polvo1 cucharada(s)
dulce de leche1 tazas)
leche1 tazas)
fresas5 unidades)
azúcar refinada a goto
mantequilla o aceite1 cucharada(s)

En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que quede cremoso. Agregue el aceite y vuelva a batir.
A esta crema añadir poco a poco la harina tamizada y el cacao, alternando con el agua. Agregar la levadura al final
Colocar la masa en un molde redondo para pastel, previamente engrasado y enharinado con cacao en polvo. Hornear en horno precalentado a 180°C por 40 minutos, o hasta que pase la prueba del palillo.
Deje que el pastel horneado se enfríe un poco, luego desmolde y abra por la mitad.
Prepara el relleno para el pastel llevando una cacerola con el dulce de leche y la leche al fuego. Sigue revolviendo hasta obtener una crema más suave y utilízala para cubrir ambas mitades del pastel horneado.
Monta la tarta desnuda superponiendo las capas de la tarta como en la foto, intentando que quede lo más recta posible.
Decora la superficie con fresas y espolvorea con un poco de azúcar glas para realzar el color de la fruta.