Pastel dulce (paté de sucre)

Name: Pastel dulce (paté de sucre)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 500 g Harina de trigo; 300 g Azúcar; 400 g Mantequilla; 50 g Huevos

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

30 porciones

Tania Miranda

@taninhamiranda

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo500 g
Azúcar300 g
Mantequilla400 g
Huevos50 g

Mezcle la mantequilla y el azúcar en una batidora a velocidad media con un accesorio de paleta.
Agregar los huevos y continuar batiendo.
Agregue la harina a alta velocidad hasta que todo se incorpore.
Con la masa ya bien mezclada tapa con un film plástico y lleva a la heladera por unos 30 minutos.
Después de este período, retire la masa, ábrala en pequeñas porciones en moldes de aluminio (tipo forma para pasteles) modelo en su forma,
Con un tenedor haz pequeños agujeros en la masa.
Coloque en el horno para hornear a 200 grados durante 20 minutos.
Después de enfriar, están listos para recibir el relleno.
Relleno de tu elección Brigadeiro, crema de avellanas, mousse Castañas, frutos secos, brigadeiro Lleva relleno de brigadeiro y cobertura de mousse de maracuyá.