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Pastel en el Nest Pot con Oreo
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos4 unidades)
- Azúcar1 tazas)
- Aceite2 cucharada(s)
- Agua tibia150 ml
- Harina de Trigo2 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- leche condensada1 latas
- Crema agria300 ml
- Leche de nido2 tazas)
- Galleta Oreo20 unidades)
- Barra de chocolate100 g
- Para la torta: en la batidora agregar los huevos y el azúcar tamizada. Batir hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego agregar el aceite por hilo, posteriormente al agua tibia y mezclar. Apaga la batidora y tamiza la harina de trigo y el polvo de hornear. Vuelve a batir hasta que quede una mezcla homogénea. Engrasa un molde (yo usé un borde de 20 cm) y vierte la masa de bizcocho. Llevar a horno a 180 grados por unos 40 minutos. Luego sacar del horno y dejar enfriar.
- Relleno: en la licuadora agregar la leche condensada, 200ml de la crema y el Leite Ninho. Mezclar hasta que se convierta en una crema homogénea. Reservar
- Ganache: derretir el chocolate y añadir 100ml de nata. Remueve hasta que quede una mezcla homogénea y reserva.
- Moler la mitad de las galletas Oreo y reservar para el montaje.
- Montaje: en potitos (yo usé de 250ml) agregar trozos de masa, humedecer con el almíbar de su elección. Luego agregue un poco del relleno de Ninho, luego un poco de ganache y galletas trituradas. Repite el proceso haciendo una segunda capa, dejando visible la capa de Nest, con un poco de ganache y una galleta Oreo entera encima para decorar
- Gran opción para hacer y vender y también para consumo propio
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