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pastel en la olla

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Foto de la pastel en la olla – receta de pastel en la olla en DeliRec
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pastel en la olla

🇧🇷Brasil

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(Português)

Tempo de preparo

2 hora(s)

Porções

9 porciones

Maria Gustavo

@elmariaju
  • Ingredientes
  • Modo de preparación
  • 3 tazas de harina de trigo420 g
  • Azúcar refinada2 tazas)
  • Taza de aceite240 ml
  • Chocolate en polvo1 tazas)
  • Agua tibia11/2 tazas)
  • Huevos3 unidades)
  • Polvo de hornear1 cucharada(s)
  • bicarbonato de sodio1 cucharilla
  • Relleno; 2 chispas de chocolate semidulce400 g
  • Crema agria1 latas
  • Mantequilla2 cucharada(s)
  • Crema batida1 unidades)
  1. •Cereza en almíbar • Virutas de chocolate
  2. Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una crema blanquecina y voluminosa.
  3. Mezclar en un bol la harina y el chocolate y, en otro, el aceite y el agua. Agregar estos ingredientes alternativamente a la crema anterior. Batir constantemente hasta obtener una masa suave. Finalmente agregar la levadura y el bicarbonato sin batir.
  4. Regresar la masa a una forma rectangular engrasada, y llevar al horno precalentado a 180°C por 30 minutos.
  5. Mientras tanto preparar el relleno: Picar el chocolate en una sartén junto con la nata y la mantequilla. Coloque a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo, y luego apague el fuego.
  6. Cuando el bizcocho esté listo, córtalo en rodajas, preferiblemente con un cortador redondo del mismo diámetro que la olla. Montar el bizcocho en la olla, alternando capas de bizcocho y relleno, finalizando con el relleno.
  7. Batir la crema batida de acuerdo con las instrucciones del paquete y usarla como cobertura para el bizcocho. Decora con virutas de chocolate y un trozo de cereza, tapa y refrigera por 1 día.

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