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pastel en la olla
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
15 porciones
Maria Gustavo
@elmariaju- Ingredientes
- Modo de preparación
- Masa: huevos3 unidades)
- Azúcar2 tazas)
- Harina de trigo3 tazas)
- Mantequilla3 cucharada(s)
- Leche1 tazas)
- Chocolate en polvo3 cucharilla
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Leche de coco para hacer el bizcocho1 cucharilla
- Coco rallado y chispas de chocolate para espolvorear1 unidades)
- Frascos desechables15 unidades)
- Relleno y cobertura: cuchara brigadeiro = leche condensada1 latas
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Chocolate en polvo3 cucharada(s)
- Crema sin suero1 latas
- En una batidora, bata los huevos, el azúcar y la mantequilla hasta que quede esponjoso.
- Agregue la leche y la harina de trigo, mezcle bien y agregue el chocolate en polvo.
- Finalmente agregar el polvo de hornear.
- Mezclar bien y verter sobre un molde rectangular engrasado y hornear en horno precalentado a 180°C hasta que esté cocido.
- Retirar del horno, esperar a que se enfríe, cortar el bizcocho por la mitad y reservar.
- Cuchara Brigadeiro Relleno:
- En una cacerola poner la leche condensada, la mantequilla y el chocolate.
- Mezclar bien y llevar al horno a temperatura baja removiendo constantemente hasta que se despegue del fondo de la cacerola.
- Retire del fuego y agregue la crema, mezclando bien. Dejar enfriar y reservar.
- montaje Corta rebanadas que quepan en el paquete. Dentro del paquete, poner un poco de relleno (el de su preferencia) y una rebanada de bizcocho, remojar con leche de coco, agregar el relleno, y otra rebanada de bizcocho remojar y poner cuchara brigadeiro.
- Finalmente espolvorear con el coco o chispas de chocolate. Cubra el paquete y póngalo en el refrigerador.
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