Pastel esponjoso con solo 3 ingredientes

Name: Pastel esponjoso con solo 3 ingredientes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 a goto Huevos; 1 tazas) Azúcar; 2 tazas) almidón de maíz

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

Franciele Santos

@fraaancysantos

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos5 a goto
Azúcar1 tazas)
almidón de maíz2 tazas)

Antes de empezar, separa las claras de las yemas; Batir las claras de huevo a punto de nieve; Luego continúa batiendo y agrega las yemas una por una; Seguir batiendo y agregar poco a poco el azúcar; Batir durante 5 minutos y apagar la batidora; Agrega la fécula de maíz (Maizena) poco a poco y mezcla con un batidor de alambre; CONSEJO: remover siempre de abajo hacia arriba, suavemente para no perder la ligereza. Si quieres que el pastel quede aún más delicioso, agrega la esencia de vainilla y sigue mezclando hasta que la masa esté bien incorporada; Verter esta mezcla en un molde (22 cm) engrasado y enharinado con fécula de maíz. Hornear en horno precalentado a 180°C por aproximadamente 40 minutos o hasta que estén doradas.