pastel frio

Foto de la pastel frio – receta de pastel frio en DeliRec

pastel frio

Name: pastel frio
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 9 Porções
Ingredients: 2 tazas) Harina de trigo; 2 tazas) Azúcar; 1/2 tazas) Mantequilla; 4 unidades) claras de huevo; 04 unidades) Gemas; 01 cucharada(s) Polvo de hornear; 200 ml Leche de coco; 3/4 ml Leche; 395 latas Leche condensada; 200 ml Leche de coco; 395 ml Leche

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

4 hora(s)

9 porciones

Lúcia Souza

@doceslugares

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo2 tazas)
Azúcar2 tazas)
Mantequilla1/2 tazas)
claras de huevo4 unidades)
Gemas04 unidades)
Polvo de hornear01 cucharada(s)
Leche de coco200 ml
Leche3/4 ml
Leche condensada395 latas
Leche de coco200 ml
Leche395 ml

Coloque las yemas, el azúcar y la mantequilla en un tazón para mezclar. Batir hasta obtener una crema.
Agrega 3/4 de leche, 200 ml de leche de coco, con la fue agrega la harina de trigo.
Añadir las claras de huevo, mezclando suavemente. Finalmente, agregue el polvo de hornear.
Hornear en un molde engrasado y azucarado, hasta 180 g durante 30 minutos. Sacamos del horno y hacemos agujeros en el bizcocho.
Agregar la leche condensada Leche de coco y leche entera y moje el bizcocho mientras aún está caliente. Usando un poco del almíbar.
Llevar a la heladera por dos horas, cortar el bizcocho en cuadraditos, pasar el resto del almíbar y el coco rallado.