Pastel hecho en casa

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Pastel hecho en casa

Name: Pastel hecho en casa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 6 unidades) 6 huevos; 200 g 200 g de margarina fría o 10 cucharadas; 200 ml 200 ml de leche entera; 400 g 400 g de azúcar; 420 g 420g de harina de trigo; 2 cucharada(s) 2 cucharadas de polvo de nido; 1 cucharada(s) 1 cucharada de levadura

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

15 porciones

Maria do

@mariadocarmofeitosa

Ingredientes
Modo de preparación

6 huevos6 unidades)
200 g de margarina fría o 10 cucharadas200 g
200 ml de leche entera200 ml
400 g de azúcar400 g
420g de harina de trigo420 g
2 cucharadas de polvo de nido2 cucharada(s)
1 cucharada de levadura1 cucharada(s)

Coloque los huevos, el azúcar y la margarina fría en la batidora y bata a alta velocidad hasta que los ingredientes dupliquen su volumen.
Luego agrega la leche entera y la leche en polvo, bate un poco más solo para mezclar.
Ahora agregue la harina y el polvo de hornear poco a poco y mezcle con una cuchara grande.
Termine golpeando la batidora por otros 10 segundos solo para que los ingredientes se mezclen bien.
Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 45 minutos o hasta que estén doradas.
PARA COBERTURA 1 una lata de leche condensada 2 caja de crema agria 4 cucharadas de polvo de nido tamizado
Coloca todos los ingredientes en una sartén a fuego lento y revuelve por aproximadamente 7 minutos, sin parar hasta llegar al punto de cobertura.
Deja que se enfríe un poco y cubre tu pastel.