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Pastel helado de chocolate con ganache
🇧🇷Brasil
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(Português)
90 min(s)
10 porciones
Raquel Moreira
@la_casa_da_raquel- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos2 unidades)
- Azúcar1 tazas)
- Leche1 tazas)
- Chocolate en polvo1/2 tazas)
- Harina de trigo2 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharilla
- Crema agria2 unidades)
- Barra de chocolate350 g
- Fresa a goto
- Gránulos a goto
- Licúa todos los ingredientes en una licuadora excepto el polvo de hornear. Añádelo al final y solo presiónalo una vez.
- En el molde engrasado, hornear por 40 min.
- Derretir el chocolate y mezclar con la nata para formar una ganache.
- Después de enfriarse. Colocar la ganache encima de la masa. Terminar con fresas y chispas.
- Llevar a la heladera por 10 min.
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