pastel helado de coco
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
12 porciones
Amanda Lessa
@eita.eucasei- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos3 unidades)
- Azúcar1 tazas)
- Leche de coco500 ml
- Harina de trigo2 tazas)
- Levadura1 cucharada(s)
- coco rallado (masa)100 g
- Coco rallado (jarabe)50 g
- Leche condensada1 latas
- En una batidora: colocar el azúcar y los huevos y batir hasta que quede suave.
- Luego agregar: leche de coco y medio paquete de coco rallado y batir nuevamente.
- Añadir la harina poco a poco y mezclar.
- Agrega la levadura y la otra parte del coco rallado, y mezcla con las manos, moviendo de abajo hacia arriba.
- Engrasa un molde con margarina, acomoda la mezcla en el molde y hornea por 30 minutos a 200 °C.
- Para el almíbar: en un bowl poner la leche de coco, la leche condensada y mezclar.
- Usando un tenedor, haga agujeros en todo el pastel. Y verter el almíbar.
- Después de que la masa del bizcocho absorba buena parte del almíbar, espolvorear coco rallado por encima.
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Receita de bolo gelado de coco - Delícia tropical para refrescar o verão.
Quem não ama um bolo gelado de coco? Essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, seja para uma festa de aniversário ou um simples lanche da tarde. Com sua textura macia e sabor refrescante, é impossível resistir a essa delícia.
O bolo gelado de coco é uma receita tradicional brasileira que remete às nossas raízes culinárias. É comum encontrá-lo em festas juninas e outras celebrações típicas do país. Além disso, o coco é um ingrediente muito presente na culinária brasileira, sendo utilizado em diversas receitas doces e salgadas.
Uma das melhores coisas sobre o bolo gelado de coco é que ele pode ser facilmente personalizado para atender às suas preferências pessoais. Adicione mais açúcar se preferir algo mais doce ou menos se quiser algo mais suave. Você também pode adicionar frutas frescas ou chantilly para dar um toque especial à sobremesa.
Em resumo, o bolo gelado de coco é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda. Com sua combinação única de sabores e texturas, ele certamente será um sucesso em qualquer evento ou reunião familiar.
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