pastel helado de coco

Foto de la pastel helado de coco – receta de pastel helado de coco en DeliRec

pastel helado de coco

Name: pastel helado de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 4 unidades) Huevos; 125 g 5 cucharadas de mantequilla o margarina; 350 g 3 1/2 tazas de harina para todo uso; 600 ml 3 tazas de leche; 75 g 1 1/2 taza de coco rallado; 160 g 1 taza de azúcar; 14 g 1 cucharada de levadura en polvo; 395 g 1 1/2 taza de leche condensada; 200 ml 1 taza de leche de coco; a goto Coco rallado para decorar

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

18 porciones

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos4 unidades)
5 cucharadas de mantequilla o margarina125 g
3 1/2 tazas de harina para todo uso350 g
3 tazas de leche600 ml
1 1/2 taza de coco rallado75 g
1 taza de azúcar160 g
1 cucharada de levadura en polvo14 g
1 1/2 taza de leche condensada395 g
1 taza de leche de coco200 ml
Coco rallado para decorar a goto

En un bol, colocar los huevos, la mantequilla o margarina, el azúcar y batir hasta que quede esponjoso y ligero.
Agrega la harina de trigo, 2 tazas de leche, el coco rallado y bate hasta obtener una masa suave y homogénea.
Agregue el polvo de hornear y mezcle suavemente.
Engrasa una forma rectangular con mantequilla o margarina, coloca toda la masa y hornea en horno precalentado a 180°C por 40 minutos.
Para el almíbar, en un sartén pon 1 taza de leche, la leche de coco y la leche condensada. Llevar a ebullición, revolviendo hasta que hierva.
Cortar la torta en cuadrados, rociar con el almíbar, espolvorear con coco rallado y refrigerar por 2 horas. Ayudar a sí mismo;
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