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Pastel helado en bandeja
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
12 porciones
Débora Neris
@talh.eres- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos03 unidades)
- Aceite1/2 tazas)
- Leche01 tazas)
- Azúcar01 tazas)
- Harina de trigo02 tazas)
- Levadura01 cucharada(s)
- Leche condensada (relleno)01 unidades)
- Crema agria (relleno)02 unidades)
- Margarina (relleno)01 cucharada(s)
- Leche en Polvo (Relleno)03 cucharada(s)
- Fresas (relleno)20 unidades)
- Carpeta: Para preparar, basta con batir todo en la batidora excepto la harina y la levadura que vamos a mezclar al final. Verter en forma de 22x32 aproximadamente untado con margarina Hornear en horno precalentado durante unos 40 minutos o hasta que estén dorados.
- Relleno de brigadier blanco: Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que se desprenda del fondo de la cacerola. (Hacer 2 medidas, 1 para el relleno y otra para la tapa (esperar a que termine el montaje antes de hacer la tapa)
- Montaje: Corta la masa de pastel por la mitad (horizontalmente) quitando los bordes laterales. Forrar una fuente con una parte de la masa y mojarla al gusto con agua y leche condensada (puedes usar leche en lugar de agua). Use poca leche condensada, de lo contrario puede ser demasiado dulce. Coloque fresas partidas por la mitad alrededor del plato 😋 Una vez hecho esto, poner el relleno brigadeiro y las fresas troceadas con la parte rota en contacto con la masa (en este caso subieron) Cubrir con la otra parte de la masa, regar nuevamente y verter el glaseado brigadeiro. Llevar a la heladera tapada con film plástico toda la noche y terminar al servir con leche en polvo y fresas 🍓 Cuanto más tiempo permanezca el pastel en la nevera, mejor sabrá.
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