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pastel holandés
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
20 porciones
Andreia Camargo
@amordemesa5- Ingredientes
- Modo de preparación
- Galleta de maicena o maria150 g
- Margarina3 cucharada(s)
- Leche condensada1 latas
- Mantequilla200 g
- Azúcar1/2 tazas)
- Crema batida300 ml
- esencia de vainilla1 cucharada(s)
- Crema agria200 g
- Chocolate negro180 g
- Chocolate blanco180 g
- Galleta Calypso (paquete)1 unidades)
- Agrega las galletas a la licuadora y bate hasta formar una harina.
- Derretir la margarina y colocar junto con la galleta en un bowl, revolver hasta formar una miga.
- Coloca esta farofa en una forma con borde removible y presiónala hasta que llene todo el fondo de la forma.
- Coloque las galletas alrededor de la forma con el lado de chocolate hacia afuera.
- Llevar al freezer por media hora
- Para la crema: Batir la mantequilla y el azúcar en una batidora hasta formar una crema blanca.
- Agrega la esencia de vainilla y la leche condensada y revuelve.
- Batir la crema batida. Usé la mezcla de canto. Hasta que le des el punto y lo mezcles con la nata
- Tome el formulario del congelador y ponga todo este relleno en el formulario Refrigera por 3 horas en el refrigerador o 1 hora en el freezer.
- Una vez frío, hacer una ganache con la nata y el chocolate semiamargo. Ponlo encima del pastel.
- opcional; Derretir la mitad de la barra de chocolate blanco al baño maría ponlo en una bolsa Cortar la punta y decorar de la siguiente manera :) Haz un pequeño círculo en el medio del pastel. Y hacer otros círculos alrededor sucesivamente alrededor del pastel. Y luego toma un palillo y divide por 4 Y pasar el palillo de ida y vuelta Ella tendrá este diseño como el de la foto.
- Dejar en la nevera y servir después de 1 hora.
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