Pastel integral de frutas

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Pastel integral de frutas

Name: Pastel integral de frutas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 1 tazas) Harina de trigo integral; 1 tazas) Copos de avena; 1/2 tazas) edulcorante culinario o azúcar moreno; 1/2 tazas) Aceite; 1 cucharada(s) Canela en polvo; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 1 cuchara de café Bicarbonato; 2 unidades) Plátanos picados; 2 unidades) Manzana picada; a goto esencia de vainilla (opcional); 1/2 cuchara de café Jengibre en polvo (opcional)

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(Português)

40 min(s)

6 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos3 unidades)
Harina de trigo integral1 tazas)
Copos de avena1 tazas)
edulcorante culinario o azúcar moreno1/2 tazas)
Aceite1/2 tazas)
Canela en polvo1 cucharada(s)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Bicarbonato1 cuchara de café
Plátanos picados2 unidades)
Manzana picada2 unidades)
esencia de vainilla (opcional) a goto
Jengibre en polvo (opcional)1/2 cuchara de café

En un recipiente, mezcle los huevos, la harina, el aceite, el edulcorante, la canela y el jengibre.
Agrega la fruta troceada con cuidado y por último agrega el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
Poner la masa en forma engrasada y enharinada, y llevarla a hornear a fuego medio, por unos 35 minutos. Haz la prueba del palillo.
Tip: espolvorear una mezcla de canela y azúcar/edulcorante antes de llevar al horno.