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Pastel integral de frutos secos y nueces
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
20 porciones
Geane
@girossato- Ingredientes
- Modo de preparación
- salvado de trigo50 g
- germen de trigo50 g
- Avena blanca100 g
- Azúcar moreno100 g
- Mezcla de frutos secos y frutos secos (almendras, nueces de Brasil, anacardos, cacahuetes, coco, ciruelas, pasas, albaricoques)200 g
- cacatúa o banana plateada4 unidades)
- Huevos a temperatura ambiente4 unidades)
- Leche de coco1/2 tazas)
- Aceite de coco o de girasol1/4 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Empezamos precalentando el horno a 180 grados durante 10 minutos. ¡Engrase una sartén redonda con un agujero en el medio, una sartén cuadrada o redonda con un fondo removible! ¡El tamaño y la humedad pueden variar según la forma elegida! Luego separa los ingredientes secos en un bol (germen y salvado, azúcar, frutos secos y la levadura), ¡reserva! En la licuadora, bate los plátanos, los huevos, la leche de coco y el aceite hasta formar una crema homogénea. Mezcla bien los ingredientes secos con la crema, coloca en el molde y hornea por unos 45 minutos! ¡Haz la prueba del palillo! Cuando salga limpio, retira el bizcocho del molde y déjalo enfriar. ¡Desmolda y puedes servir con el topping de tu elección o sin topping! ¡Definitivamente un pastel maravilloso y saludable para cualquier momento del día! disfrutar
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