Pastel integral de manzana, plátano y canela

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Pastel integral de manzana, plátano y canela

Name: Pastel integral de manzana, plátano y canela
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 tazas) Harina de trigo integral; 1 tazas) Harina de avena; 1 tazas) Azúcar moreno; 6 unidades) Puré de plátanos muy maduros; 1/2 tazas) Manzanas peladas cortadas en cubos; 1 tazas) aceite de girasol o coco; 1 cucharada(s) levadura química; 2 cucharada(s) Canela en polvo; 1 tazas) Leche vegetal de tu elección

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(Português)

45 min(s)

12 porciones

Kewtrynn Menezes

@donadecasafolgada

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo integral2 tazas)
Harina de avena1 tazas)
Azúcar moreno1 tazas)
Puré de plátanos muy maduros6 unidades)
Manzanas peladas cortadas en cubos1/2 tazas)
aceite de girasol o coco1 tazas)
levadura química1 cucharada(s)
Canela en polvo2 cucharada(s)
Leche vegetal de tu elección1 tazas)

En un recipiente, mezcle las manzanas, los plátanos, la leche, el aceite, la canela y el azúcar.
Mezclar las harinas y reservar.
Poco a poco agregue la mezcla de harina a la mezcla líquida. Por último agregar la levadura y llevarla a forma engrasada y enharinada. (Puedes usar trozos de manzana para decorar y espolvorear con canela en polvo)
Llevar al horno por aproximadamente 20 minutos a temperatura alta. Con la ayuda de un palillo, comprobar el punto de cocción de la masa.