Pastel Integral De Plátano Y Caramelo

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Pastel Integral De Plátano Y Caramelo

Name: Pastel Integral De Plátano Y Caramelo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidades) Plátano; 2 tazas) Trigo integral; 200 ml Leche desnatada; 1/2 tazas) aceite de girasol; 2 tazas) Azúcar Demerara; 1 cucharada(s) Levadura; 3 unidades) Huevo

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Giselle dantas

@giselledantax

Ingredientes
Modo de preparación

Plátano3 unidades)
Trigo integral2 tazas)
Leche desnatada200 ml
aceite de girasol1/2 tazas)
Azúcar Demerara2 tazas)
Levadura1 cucharada(s)
Huevo3 unidades)

Cortar los plátanos en rodajas y reservar.
Coloca 1 taza de azúcar demerara en el fondo del asado y llévalo a fuego bajo para caramelizar, unta por todo el espacio y reserva.
Mezcle los ingredientes de la masa, agregando la levadura al final.
Coloque los plátanos en rodajas debajo de la salsa de caramelo enfriada y cubra con la masa para pastel.
En esta receta, el pastel se hornea al revés y los plátanos están en el fondo.
Llevar al horno por aproximadamente 35 minutos a 180 grados.
Después de asar, desmoldar inmediatamente ya que se facilita con el almíbar aún caliente.