Pastel ligero de leche de coco

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Pastel ligero de leche de coco

Name: Pastel ligero de leche de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 750 ml Leche desnatada; 1 tazas) Harina de trigo; 2 cucharada(s) Mantequilla; 1 tazas) edulcorante culinario; 3 unidades) Huevo; 2/3 tazas) Leche desnatada en polvo; 1/2 tazas) Coco rallado; 1 cuchara de café esencia de vainilla

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

Leche desnatada750 ml
Harina de trigo1 tazas)
Mantequilla2 cucharada(s)
edulcorante culinario1 tazas)
Huevo3 unidades)
Leche desnatada en polvo2/3 tazas)
Coco rallado1/2 tazas)
esencia de vainilla1 cuchara de café

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora.
Verter la masa en forma engrasada y llevar al horno medio por unos 40 minutos. Haz la prueba del palillo, debe salir limpio. El bizcocho tiene una consistencia cremosa.
Truco: mezclar 2 cucharadas de leche desnatada en polvo, 1 cucharada de coco rallado y 1 cucharada de edulcorante, en 1 taza de leche desnatada y verter sobre el bizcocho aún caliente. ¡Deja que se congele! ¡Luce divino!