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pastel mixto esponjoso
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
5 porciones
Thaís Rodrigues
@gostosurasecia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos3 unidades)
- Leche1 tazas)
- Aceite1/4 tazas)
- Azúcar 1 y 1/21 tazas)
- Trigo2 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Chocolate en polvo8 cucharada(s)
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Caja de leche condensada1 unidades)
- Canela1 a goto
- Comience mezclando los huevos, la leche y el aceite en una licuadora durante 3 minutos. Añadir el azúcar y batir durante 1 minuto más.
- Verter la mezcla de la batidora en un recipiente y añadir la harina de trigo tamizada. Mezcle bien y suavemente hasta que se incorpore.
- Finalmente, agregue el polvo de hornear y mezcle suavemente.
- Vierta la mitad de la masa de pastel mezclada en un molde para hornear grande con un agujero en el medio que ya ha sido engrasado.
- En el resto de la masa pon 4 cucharadas de chocolate en polvo y, si quieres, una pizca de canela también. Mezclar bien.
- Verter la masa de chocolate sobre la masa blanca y hornear en horno precalentado a 180/200°C, horneando durante unos 40 minutos, o hasta que pase la prueba del palillo.
- Para el betún brigadeiro en un molde colocar la leche condensada, la mantequilla y 4 cucharadas de chocolate. Coloque a fuego lento y revuelva constantemente hasta que espese.
- Cuando la torta esté horneada, retírala del horno y déjala enfriar por 30 minutos. Desmolda y cubre con el brigadeiro - puedes usar chocolate granulado para terminar
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