pastel mixto

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pastel mixto

Name: pastel mixto
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 unidades) Huevos; 1 tazas) Leche; 1 tazas) Azúcar; 2 tazas) Harina de trigo; 2 cucharada(s) Mantequilla; 1 g Una pizca de sal; 1/2 tazas) chocolate 50% cacao; 1 cucharada(s) Levadura

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

6 porciones

Janaína

@blogda_jana

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos4 unidades)
Leche1 tazas)
Azúcar1 tazas)
Harina de trigo2 tazas)
Mantequilla2 cucharada(s)
Una pizca de sal1 g
chocolate 50% cacao1/2 tazas)
Levadura1 cucharada(s)

MODO DE PREPARACIÓN: EMPEZAR A SEPARAR LA CLARA DE LA YEMA, BATIR LA CLARA EN NIEVE Y RESERVAR
EN UN RECIPIENTE COLOCAR LOS HUEVOS, EL AZÚCAR Y LA MANTEQUILLA, BATIR HASTA QUE QUEDE UNA CREMA BLANCA,
LUEGO PONER LA HARINA DE TRIGO CON UNA PIZQUITA DE SAL Y LA LECHE, QUE QUEDE UNA CREMA HOMOGENEA.
LUEGO AÑADE LA LEVADURA Y BATE SUAVEMENTE.
DIVIDIR LA MASA EN DOS PARTES, EN UNA DE LAS PARTES AÑADIR EL CHOCOLATE Y MEZCLAR.
TOMA LA BLANCA NIEVE Y DIVÍDELA EN DOS PARTES.
MEZCLAR EN LA MASA BLANCA Y LA MASA DE CHOCOLATE, INCORPORAR SUAVEMENTE LA MASA DE BLANCA NIEVE.
COLOQUE EN UNA FORMA GRANDE CON MARGARINA Y HARINA DE TRIGO,
PARA QUE SE MEZCLE LA TORTA, DEBES VERTER LAS DOS DOSAS JUNTAS EN LA FORMA AL MISMO TIEMPO.
LIGERO PARA COCER EN HORNO PRECALENTADO A 180°C DURANTE 45 MINUTOS REALIZAR LA PRUEBA DEL PALO PARA SABER SI LA TORTA ESTÁ LISTA.