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Pastel ridículo
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
12 porciones
Márcia Spinosa
@spinosa01- Ingredientes
- Modo de preparación
- Galleta de harina de maíz200 g
- mantequilla sin sal125 g
- Yogurt natural 2 potes340 ml
- Leche condensada1 latas
- Crema agria1 latas
- Fresas350 g
- Azúcar50 g
- lima1/2 unidades)
- Carpeta Con ayuda de una batidora, tritura las galletas hasta que se conviertan en una miga fina. Pasar a un bol y añadir la mantequilla. Mezclar los ingredientes con las manos hasta que la masa sea homogénea. El punto correcto es cuando la masa está prensada y tiene forma, sin desmoronarse. Vierta esta masa en un recipiente de fondo desmontable o lateral, de 28 cm de diámetro. Exprimir bien la masa, por todo el fondo y los lados. Reservar.
- relleno En un bol, mezcla todos los ingredientes con ayuda de un batidor de huevos. Vierte el relleno sobre la masa y hornea en horno precalentado a 200ºC por 20 minutos o hasta que sacudas la forma y sientas que el relleno es muy denso y el centro un poco cremoso. Dejar enfriar en la nevera antes de desmoldar.
- cobertura de fresa En una cacerola, combine las fresas, el azúcar y el jugo de limón y cocine a fuego medio durante 15 minutos. ¡¡Muy importante!! Esperar a que se enfríe antes de cubrir la tarta.
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