Pastel siciliano de mantequilla de limón

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Pastel siciliano de mantequilla de limón

Name: Pastel siciliano de mantequilla de limón
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 null
Ingredients: 200 g Mantequilla; 300 g Harina de trigo; 1 cucharada(s) Levadura; 250 g Azúcar; 120 ml Leche entera; 4 unidades) Huevos; 3 cucharada(s) jugo de limón siciliano; 1 unidades) Ralladura de 1 limón siciliano; 1 cucharilla Sal; 1 unidades) Para cubrir: Leche condensada enlatada; 1 unidades) Para cubrir: jugo de limón siciliano

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

10 porciones

Nicole Girardi

@niemcasa

Ingredientes
Modo de preparación

Mantequilla200 g
Harina de trigo300 g
Levadura1 cucharada(s)
Azúcar250 g
Leche entera120 ml
Huevos4 unidades)
jugo de limón siciliano3 cucharada(s)
Ralladura de 1 limón siciliano1 unidades)
Sal1 cucharilla
Para cubrir: Leche condensada enlatada1 unidades)
Para cubrir: jugo de limón siciliano1 unidades)

En una batidora bate la mantequilla hasta que se ponga blanca y esponjosa. Agrega el azúcar y vuelve a batir.
En un bol mezcla la harina, la sal y la levadura. Reservar.
agregue el jugo de limón y la ralladura a la batidora, bata hasta que se combinen.
agrega los huevos, uno a la vez, batiendo hasta que cada huevo esté mezclado.
reduce la velocidad de la batidora al mínimo y agrega la mezcla de harina, alternando con la leche. Batir lo suficiente para incorporar.
transfiera a una forma engrasada y hornee a 180 grados durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al hacer la prueba del palillo salga limpio.
para el glaseado, mezcla la leche condensada y el limón y rocía sobre el pastel. No es necesario que le prenda fuego.