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pastel tentacion oreo
🇧🇷Brasil
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(Português)
0 min(s)
0 porciones
Gabriela Barbosa
@gabrielabsantos- Ingredientes
- Modo de preparación
- huevos4 unidades)
- aceite1/2 tazas)
- leche1 tazas)
- azúcar1/3 tazas)
- harina de trigo2 tazas)
- cacao en polvo1 tazas)
- levadura en polvo1 cucharada(s)
- 📍 RELLENO. l
- leche condensada2 latas
- brazo de chocolate200 g
- mantequilla1 cucharada(s)
- 📍PARA SUMINISTRO. l
- agua200 ml
- azúcar2 cucharada(s)
- cacao en polvo2 cucharada(s)
- galletas oreo enteras (usé 03 paquetes de 90 gramos).. unidades)
- 📍COBERTURA. l
- chocolate semidulce derretido200 g
- crema agria200 ml
- En la licuadora agrega 04 huevos + media taza de aceite + una taza de leche + taza y media y azúcar, bate todo muy bien.
- En otro recipiente agrega dos tazas de harina de trigo + media taza de cacao en polvo. Vierta los líquidos encima y mezcle bien.
- Por último añadir una cucharada de polvo de hornear y mezclar.
- Engrasa un molde de 18 cm de diámetro y vierte la masa, hornea en horno precalentado a 180 grados por 40 minutos aproximadamente.
- 📍 Relleno: Dos latas de leche condensada + 200 gramos de chocolate blanco (opcional) + 01 cucharada de mantequilla + 01 caja de crema, mezcla todo a fuego medio hasta que se despegue del fondo de la olla, reserva y enfría.
- 📍 Preparación: Una vez que el bizcocho se haya enfriado, córtalo en 4 partes iguales.
- 📍Para el almíbar para humedecer el bizcocho: 200ml de agua + 02 cucharadas de azúcar + dos cucharadas de cacao en polvo, llevar a fuego lento hasta que hierva.
- Arma la torta de la misma manera que la horneaste con plástico film alrededor, agrega una capa de torta, humedécela bien, agrega un poco de relleno, luego agrega galletas oreo enteras (yo usé 03 paquetes de 90 gramos).
- Repita este proceso hasta que se le acaben los ingredientes y refrigere por lo menos 6 horas.
- 📍Para cobertura: 200 gramos de chocolate semidulce derretido + 200ml de crema espesa, mezcle los dos y refrigere hasta que esté firme.
- Desmolda el bizcocho, unta el glaseado por encima y alrededor, decora con galletas y ¡disfruta! SE PONE SURREALISTA
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