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pastel volcán de coco

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Foto de la pastel volcán de coco – receta de pastel volcán de coco en DeliRec
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pastel volcán de coco

🇧🇷Brasil

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(Português)

Tempo de preparo

1 hora(s)

Porções

23 porciones

  • Ingredientes
  • Modo de preparación
  • Harina de trigo12 cucharada(s)
  • Azúcar5 cucharada(s)
  • Polvo de hornear1 cucharada(s)
  • Aceite1/2 tazas)
  • Leche1 tazas)
  • coco rallado2 unidades)
  • Leche1/2 tazas)
  • Leche condensada2 unidades)
  • Crema agria1 unidades)
  • Huevos3 unidades)
  • Margarina1 cucharada(s)
  1. Enciende el horno a 140° grados. Engrasa un molde con un agujero en el medio con aceite y harina de trigo.
  2. En una batidora, agregue las claras de huevo y bata durante 7 minutos. reservar las gemas
  3. Luego agrega las yemas y el azúcar, bate todo hasta formar una crema homogénea y amarillenta.
  4. Agrega el aceite, la leche y un paquete de coco rallado, bate bien
  5. Añadir poco a poco la harina de trigo. Mezclar todo y agregar el resto de la harina de trigo.
  6. Agrega el polvo de hornear y mézclalo con la masa.
  7. Vierta la masa de la batidora en la forma ya engrasada y póngala a hornear.
  8. El horno debe estar a una temperatura de 180 grados. Hornea el bizcocho durante unos 30 minutos, este tiempo varía de horno a horno. ¡Estar alerta!
  9. Para comprobar si la tarta está lista, basta con hacer la prueba del palillo. Introduce el palillo en el bizcocho, si sale limpio el bizcocho está listo, puedes apagarlo.
  10. En una cacerola coloca la margarina, la leche condensada y el otro paquete de coco rallado, mezcla todo junto.
  11. Después de mezclar muy bien los ingredientes, enciende el fuego a baja temperatura. En este punto es importante no dejar de remover, para no quemar nuestro suave brigadeiro de coco.
  12. Cuando esté a punto de despegarse del fondo de la sartén, remueve otros 5 minutos y apaga
  13. Con el fuego apagado, añadimos la nata y mezclamos bien.
  14. Desmolda la tarta y vierte la mezcla del molde encima de la tarta mientras aún está caliente.
  15. Pastel listo, ahora es solo una delicia

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