pastel volcán de zanahoria

Foto de la pastel volcán de zanahoria – receta de pastel volcán de zanahoria en DeliRec

pastel volcán de zanahoria

Name: pastel volcán de zanahoria
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unidades) Huevos; 1 tazas) Aceite; 1 a goto Sal; 2 tazas) Azúcar; 3 unidades) Zanahoria medii; 3 tazas) Harina de Trigo; 1 cucharada(s) levadura química; 1 tazas) Leche para cubrir; 1 tazas) Margarina; 6 cucharada(s) Cacao; 3 cucharada(s) Azúcar; 1 unidades) Crema agria; 1 cucharada(s) maicena

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

12 porciones

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos4 unidades)
Aceite1 tazas)
Sal1 a goto
Azúcar2 tazas)
Zanahoria medii3 unidades)
Harina de Trigo3 tazas)
levadura química1 cucharada(s)
Leche para cubrir1 tazas)
Margarina1 tazas)
Cacao6 cucharada(s)
Azúcar3 cucharada(s)
Crema agria1 unidades)
maicena1 cucharada(s)

Cortar las zanahorias en trozos pequeños.
Ponga los huevos, el aceite, el azúcar, la sal y las zanahorias picadas en la licuadora.
batir hasta que quede suave En un bol, tamizar la harina y verter la mezcla batida de la batidora.
Agregue el bicarbonato de sodio y revuelva un poco solo para mezclar la masa. En forma redonda con un cucharón central, coloca la masa y lleva al horno precalentado. Hornea por un promedio de 40 minutos o hasta que hagas la prueba del palillo y salga limpio.
Poner la leche, el cacao en polvo, el azúcar y la margarina en una cacerola. Coloque a fuego medio y revuelva. Cuando empiece a hervir, baja el fuego y sigue removiendo para que espese. Poner la crema de leche y seguir revolviendo hasta que quede una consistencia cremosa.
El punto de almíbar no debe quedar demasiado líquido ni demasiado espeso. Tiene que ser lo suficientemente cremoso para permanecer en el pastel y caerse cuando lo rompes.
Espere a que el pastel se enfríe y se despliegue. Coloca todo el almíbar dentro del hueco central hasta que cubra el bizcocho a modo de betún. Terminar encima con chispas de chocolate. Cuando rompas el bizcocho, el glaseado se extenderá, así que coloca el bizcocho sobre una base grande para que el almíbar se quede sobre él cuando empiece a gotear.