Pavé de chocolate blanco con fresas 🍓

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Pavé de chocolate blanco con fresas 🍓

Name: Pavé de chocolate blanco con fresas 🍓
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 0 g Nata: 1 caja de leche condensada. / 1 caja de crema agria. / 400ml de leche. / 2 gemas. / 1 cucharada de maicena. / 1 barra de chocolate blanco; 0 g Galleta de maicena. / 2 cajas de fresas. / 1 barra de chocolate blanco rallado para decorar

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

valzinha

@valzinha_gomees

Ingredientes
Modo de preparación

Nata: 1 caja de leche condensada. / 1 caja de crema agria. / 400ml de leche. / 2 gemas. / 1 cucharada de maicena. / 1 barra de chocolate blanco0 g
Galleta de maicena. / 2 cajas de fresas. / 1 barra de chocolate blanco rallado para decorar0 g

crema: En una cacerola coloca la leche condensada, la crema, la leche, las yemas (pasa las yemas por un colador) y la maicena. Remueve todo a fuego lento hasta que se convierta en una crema consistente. Apaga el fuego y coloca la barra de chocolate blanco rota y revuelve hasta que el chocolate se derrita. Cubra la sartén y deje que se enfríe por completo.
Tome las fresas, lávelas y séquelas bien con toallas de papel o un paño limpio. 1 caja, reserva 3 fresas para decorar y el resto cortadas en cubos y las otras cortadas en tiras para decorar alrededor del plato como en la foto
En el plato colocar una capa de nata, 1 capa de galleta y decorar alrededor con fresas en rodajas. Continuar las capas con nata, fresas troceadas, una capa de galleta y el resto de la nata. Decora la parte superior con la barra de chocolate raspado y 3 fresas. Llevar a la heladera por 6 horas y servir.