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Pavé de chocolate blanco con fresas 🍓
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
valzinha
@valzinha_gomees- Ingredientes
- Modo de preparación
- Nata: 1 caja de leche condensada. / 1 caja de crema agria. / 400ml de leche. / 2 gemas. / 1 cucharada de maicena. / 1 barra de chocolate blanco0 g
- Galleta de maicena. / 2 cajas de fresas. / 1 barra de chocolate blanco rallado para decorar0 g
- crema: En una cacerola coloca la leche condensada, la crema, la leche, las yemas (pasa las yemas por un colador) y la maicena. Remueve todo a fuego lento hasta que se convierta en una crema consistente. Apaga el fuego y coloca la barra de chocolate blanco rota y revuelve hasta que el chocolate se derrita. Cubra la sartén y deje que se enfríe por completo.
- Tome las fresas, lávelas y séquelas bien con toallas de papel o un paño limpio. 1 caja, reserva 3 fresas para decorar y el resto cortadas en cubos y las otras cortadas en tiras para decorar alrededor del plato como en la foto
- En el plato colocar una capa de nata, 1 capa de galleta y decorar alrededor con fresas en rodajas. Continuar las capas con nata, fresas troceadas, una capa de galleta y el resto de la nata. Decora la parte superior con la barra de chocolate raspado y 3 fresas. Llevar a la heladera por 6 horas y servir.
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