Pavé de chocolate blanco! 🤩♥️

Foto de la Pavé de chocolate blanco! 🤩♥️ – receta de Pavé de chocolate blanco! 🤩♥️ en DeliRec

Pavé de chocolate blanco! 🤩♥️

Name: Pavé de chocolate blanco! 🤩♥️
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 unidades) Caja de leche condensada; 2 unidades) Caja de crema agria; 3 unidades) Yemas de huevo; 2 unidades) clara de huevo; 2 cucharada(s) almidón de maíz; 1 unidades) Barra de chocolate blanco; 1 unidades) Paquete de galletas de maicena; 500 ml Leche de vaca; 1 cucharada(s) Azúcar; 2 cucharada(s) esencia de vainilla

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

20 porciones

Renato Meirelles

@renatomeirelles

Ingredientes
Modo de preparación

Caja de leche condensada1 unidades)
Caja de crema agria2 unidades)
Yemas de huevo3 unidades)
clara de huevo2 unidades)
almidón de maíz2 cucharada(s)
Barra de chocolate blanco1 unidades)
Paquete de galletas de maicena1 unidades)
Leche de vaca500 ml
Azúcar1 cucharada(s)
esencia de vainilla2 cucharada(s)

MÉTODO DE PREPARACIÓN (crema): En una cacerola agrega la leche condensada, la crema, las yemas, la vainilla y la leche con la maicena ya disuelta.
Revolviendo constantemente, coloque a fuego medio hasta que comience a hervir y espese.
Apagar el fuego y echar 2/3 de la barra de chocolate blanco troceada a la nata y mezclar hasta que se derrita. ¡Reservar!
MODO DE PREPARACIÓN (cobertura): En la batidora añadimos las claras y batimos hasta que alcance el punto de nieve.
(CONSEJO DE CHEEF: ¿Quieres saber el punto correcto de la blanca nieve? Solo recógela con una cuchara y si es lo suficientemente consistente como para que la tomes toda de una vez y no sueltes la cuchara, está a la derecha. punto).
Añadir la nata, el azúcar y la vainilla.
Revuelva con el pan crujiente lo suficiente para mezclar. ¡Reservar!
MONTAJE DEL PAVIMENTO: En una fuente rectangular de pirex o la de su preferencia, ponga un poco de crema en el fondo y extienda.
Hacer una capa de bizcocho e ir armando.
Cuando termine, agregue otra capa de crema y otra capa de galleta.
Difundir la cobertura.
Llevar a la heladera por lo menos 4 horas antes de servir.
(CONSEJO PARA EL CHULITO: Para decorar, se puede agradecer el chocolate blanco por encima o picarlo muy fino, pero dejar que se decore al final, antes de servir. Para darle tiempo a que la crema cuaje).
Terminar con el resto del chocolate troceado.
¡Disfruta tu comida!