pavé de chocolate

Foto de la pavé de chocolate – receta de pavé de chocolate en DeliRec

pavé de chocolate

Name: pavé de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g galleta de maicena; 2 tazas) leche; 1 latas leche condensada; 4 cucharada(s) chocolate en polvo; 1 cucharada(s) almidón de maíz

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

8 porciones

Daniele Gomes

@receitasdocesesalgadas

Ingredientes
Modo de preparación

galleta de maicena200 g
leche2 tazas)
leche condensada1 latas
chocolate en polvo4 cucharada(s)
almidón de maíz1 cucharada(s)

Disuelve la fécula en 1 taza de leche entera y ponla en una cacerola junto con la leche condensada y el chocolate en polvo. Llevar a fuego medio-bajo y seguir removiendo hasta que espese a punto de papilla (unos 10 minutos). Apagar y dejar enfriar. Consejo: la crema se espesará un poco más después de que se enfríe.
Luego humedece las galletas una por una en la media taza de leche restante y coloca algunas de ellas cubriendo el fondo de una fuente para horno.
Montar el pavé cubriendo las galletas con una capa de crema de chocolate. Añade más galletas bañadas en leche y, de nuevo, una capa de chocolate. Repita hasta llegar a la parte superior, terminando con el chocolate. Consejo: Alise las capas de chocolate con una cuchara o espátula.
Reserva el pavé de chocolate en la nevera durante 1 hora y, pasado ese tiempo, ¡ya está listo para servir!