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pavé de chocolate
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Daniele Gomes
@receitasdocesesalgadas- Ingredientes
- Modo de preparación
- galleta de maicena200 g
- leche2 tazas)
- leche condensada1 latas
- chocolate en polvo4 cucharada(s)
- almidón de maíz1 cucharada(s)
- Disuelve la fécula en 1 taza de leche entera y ponla en una cacerola junto con la leche condensada y el chocolate en polvo. Llevar a fuego medio-bajo y seguir removiendo hasta que espese a punto de papilla (unos 10 minutos). Apagar y dejar enfriar. Consejo: la crema se espesará un poco más después de que se enfríe.
- Luego humedece las galletas una por una en la media taza de leche restante y coloca algunas de ellas cubriendo el fondo de una fuente para horno.
- Montar el pavé cubriendo las galletas con una capa de crema de chocolate. Añade más galletas bañadas en leche y, de nuevo, una capa de chocolate. Repita hasta llegar a la parte superior, terminando con el chocolate. Consejo: Alise las capas de chocolate con una cuchara o espátula.
- Reserva el pavé de chocolate en la nevera durante 1 hora y, pasado ese tiempo, ¡ya está listo para servir!
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