Pavé de coco y chocolate

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Pavé de coco y chocolate

Name: Pavé de coco y chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unidades) 2 paquetes de galletas de champán; 200 ml Leche; 2 cucharada(s) Chocolate en polvo; 1 latas Leche condensada; 1 latas Leche misma medida de leche condensada; 200 g coco rallado; 2 cucharada(s) almidón de maíz; 2 latas Crema agria; 12 cucharada(s) Chocolate en polvo; 200 ml Caja de crema batida blanca; 200 ml Caja de crema batida de chocolate

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

8 porciones

Cláudia Valéria

@claudiaevictoriaarts

Ingredientes
Modo de preparación

2 paquetes de galletas de champán2 unidades)
Leche200 ml
Chocolate en polvo2 cucharada(s)
Leche condensada1 latas
Leche misma medida de leche condensada1 latas
coco rallado200 g
almidón de maíz2 cucharada(s)
Crema agria2 latas
Chocolate en polvo12 cucharada(s)
Caja de crema batida blanca200 ml
Caja de crema batida de chocolate200 ml

Para la crema blanca: Mezcla la leche (la misma medida que la lata), la maicena, la leche condensada y el coco rallado a fuego lento hasta que espese y deja enfriar.
Remoje la galleta de champán en 200 ml de leche mezclada con 2 cucharadas de chocolate. Después de humedecido, cubra el fondo del plato.
Añadir la nata blanca sobre las galletas y espolvorear coco rallado
Para la crema de chocolate: En una sartén coloca la crema y 12 cucharadas de leche chocolatada, revuelve en línea recta hasta que espese a fuego bajo.
Hacer otra capa de galleta de champagne humedecida encima de la crema blanca y agregar la crema de chocolate.
Para la cobertura: dejar la nata montada en la nevera durante 1 hora y luego batirla con batidora o batidora hasta que tome la forma de una crema y cubrir la mitad del pavé con nata montada blanca y la otra con nata montada de chocolate y dejar congelar