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Pavé de crema pastelera "welllynton"
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
10 porciones
Tamirys Ingianni
@tamyingianni- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada2 unidades)
- 100% cacao en polvo4 cucharada(s)
- gránulos en escamas1 unidades)
- Leche1 l
- Premezcla de crema pastelera500 g
- Galleta de harina de maíz2 unidades)
- Llevar la leche en una cacerola a fuego lento, antes de que hierva agregar la crema pastelera mecha hasta llegar al punto de crema.
- Una vez lista la crema pastelera, reservar. Después de enfriar, extender una capa delgada de la crema en el refractario, cubrir con galletas y alternar. Recordando dejar un borde para la finalización. Después de montar el pavé, reservar.
- En otra cacerola, coloca las dos leches condensadas y el cacao en polvo a fuego lento y revuelve hasta que empiece a hervir. Cuando aparezcan las primeras burbujas de ebullición, apagar y extender el pavé y terminar con los granizados y refrigerar.
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