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Pavé de dulce de leche de fresas
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
10 porciones
Izis Siqueira
@iu- Ingredientes
- Modo de preparación
- Dulce de leche900 g
- Crema agria400 g
- Galleta Maizena360 g
- Fresas a goto
- Barra de chocolate blanco90 g
- Leche liquida1 l
- Mezcla el dulce de leche con una caja de crema. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que adquiera una consistencia suave y cremosa. Dejar enfriar.
- En una fuente montar los escalones del pavé. Remoje las galletas en leche y colóquelas una al lado de la otra en el plato. Corta las fresas por la mitad y coloca sobre las galletas, siempre con el corte hacia las galletas. Sobre la fresa poner un poco de crema de dulce de leche y empezar a montar las capas del pavé siguiendo la secuencia: bizcocho, fresa, dulce de leche. Hasta terminar la crema terminando con las galletas. Reservar .
- Derretir chocolate blanco y agregar a una caja de crema. Luego de armar la última capa de galletas, cubre con la crema de chocolate blanco y decora con más fresas. Coloque en la nevera hasta que se enfríe.
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