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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fresas10 unidades)
- Galleta de maicena200 g
- claras de huevo2 unidades)
- Crema agria1 latas
- Azúcar2 cucharada(s)
- Leche condensada1 latas
- Leche entera500 ml
- Gemas2 unidades)
- almidón de maíz2 cucharada(s)
- Leche en polvo3 cucharada(s)
- crema: Poner la leche condensada, la leche, la leche en polvo y las yemas en una cacerola, (disuelve la maicena en la leche) mezclar y llevar al fuego hasta que espese. Luego déjalo a un lado y espera a que se enfríe. (Siempre removiendo para que no se hagan grumos)
- Para el merengue: batir las claras a punto de nieve, agregar el azúcar y la nata, volver a batir y reservar.
- Para el montaje: Colocar una capa de bizcocho de maicena; poner una capa de nata y una capa de fresa, e ir montando. Por último, coloca el merengue encima y decora con fresas.
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