PAVE DE FRESAS CON LECHE DE NIDO - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]

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PAVE DE FRESAS CON LECHE DE NIDO - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]

Name: PAVE DE FRESAS CON LECHE DE NIDO - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unidades) Bandejas de fresas; 2 unidades) Leche Condensada; 2 unidades) Crema De Leche; 200 g Leche en Polvo (Nido); 300 g Leche; 200 g Galleta Maizena; 1 cucharada(s) almidón de maíz; a goto GANAR:; 1 unidades) Barra de Chocolate (Oscuro) 200 g; 1 unidades) Crema De Leche

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2 hora(s)

8 porciones

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingredientes
Modo de preparación

Bandejas de fresas4 unidades)
Leche Condensada2 unidades)
Crema De Leche2 unidades)
Leche en Polvo (Nido)200 g
Leche300 g
Galleta Maizena200 g
almidón de maíz1 cucharada(s)
GANAR: a goto
Barra de Chocolate (Oscuro) 200 g1 unidades)
Crema De Leche1 unidades)

en una cacerola fuera del fuego poner la leche condensada, la maicena, la leche, mezclar bien, poner 2 cremas de leche, poner la leche en polvo mezclar bien
ahora encendemos a fuego medio y mezclamos hasta que hierva y se convierta en una crema cocida por lo menos 5 minutos, apagamos el fuego y dejamos enfriar bien
en un bol cubrir con una capa de nata, colocar una capa de galleta empapada en leche, encima colocar una capa de fresa bien untada
poner otra capa de nata, poner de nuevo una capa de galleta y otra capa de fresa, encima poner encima el resto de la nata de leche nido
Hagamos un gancho de chocolate semidulce
la crema de leche y la barra de chocolate en el microondas durante 15 segundos o al baño maría
poner esta ganache encima de nuestro pavé, llevar a heladera por lo menos 2 horas o hasta que se enfríe