pavé de leche de nido de trufa

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pavé de leche de nido de trufa

Name: pavé de leche de nido de trufa
Prep time: 1 d 6 h
Total time: 1 d 6 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 250 g Leche en polvo; 1 tazas) leche condensada; 1 tazas) Crema agria; 3 cucharada(s) Mantequilla; 250 g maicena; 100 g Chocolate Semidulce; 1 tazas) Crema enlatada; a goto Fresa

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(Português)

30 hora(s)

5 porciones

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparación

Leche en polvo250 g
leche condensada1 tazas)
Crema agria1 tazas)
Mantequilla3 cucharada(s)
maicena250 g
Chocolate Semidulce100 g
Crema enlatada1 tazas)
Fresa a goto

En la batidora, comienza a batir la mantequilla hasta que se ponga blanquecina, luego agrega poco a poco la leche condensada y luego la leche en polvo.
Terminar con la crema de leche en lata sin el suero (reservar el suero) y la crema nido está lista.
Para la crema de chocolate, mezcla el chocolate con la crema y lleva al microondas hasta que se derrita y se convierta en una crema ganache.
Ahora ve al montaje, comienza con la crema de nido, y luego las galletas mojadas en el suero de crema de leche.
Termina con la crema de chocolate las fresas y lleva a congelar