Name: pavé de melocotón
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 600 ml Leche; 1 latas Leche condensada; 1 unidades) yema tamizada; 3 cucharada(s) Maizena; 1 unidades) Crema agria (caja); 1 cuchara de café esencia de vainilla; 1 latas Melocotón en almíbar

Brasil

Leche

Leche condensada

yema tamizada

Maizena

Crema agria (caja)

esencia de vainilla

Melocotón en almíbar

pavé de melocotón

1. Dissolva a maisena no leite, e acrescente os demais ingredientes (exceto o creme de leite) leve para engrossar em fogo médio.

2. Quando engrossar, desligue o fogo e adicione o creme de leite e mexa bem.

3. Para montar: usei 2 pacotes de biscoito de maisena, molhei rapidamente na calda de pêssego e fui fazendo as camadas (uma de biscoito, creme e pêssego picado e terminei uma camada de creme).

4. Finalizei com leite em pó e decorei com pêssego que deixei reservado.

1. Disuelva la maicena en la leche, agregue los demás ingredientes (excepto la nata) y lleve a ebullición a fuego medio.

2. Cuando espese, apaga el fuego y añade la nata y remueve bien.

3. Para armar: Usé 2 paquetes de galletas de maicena, las mojé rápidamente en el almíbar de durazno e hice las capas (una de galleta, crema y durazno picado y terminé con una capa de crema).

4. Terminé con leche en polvo y decoré con durazno que dejé aparte.

pavé de melocotón

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