Name: Pavé de nata (súper fácil)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 02 unidades) Oblea de leche (paquete); 01 latas Leche condensada; 02 unidades) Nata (bote de 300g); 02 unidades) Chocolate negro (tableta de 90g); 01 unidades) Crema agria (caja)

Brasil

Oblea de leche (paquete)

Leche condensada

Nata (bote de 300g)

Chocolate negro (tableta de 90g)

Crema agria (caja)

Pavé de nata (súper fácil)

Num‎ bowl‎ misture‎ o‎ leite‎ condensado‎ e‎ a‎ nata‎ (em‎ temperatura‎ fria)‎ até‎ que‎ forme‎ uma‎ consistência‎ de‎ creme‎ e‎ reserve.‎
𝗗𝗜𝗖𝗔: eu uso a nata da Frimesa ou Crioulo 

En un bowl, mezcle la leche condensada y la crema (a temperatura fría) hasta que tome una consistencia de crema y reserve.
𝗗𝗜𝗖𝗔: Yo uso crema Frimesa o Crioulo

Em‎ uma‎ travessa‎ média‎ coloque‎ uma‎ camada‎ do‎ creme,‎ uma‎ de‎ bolacha‎ de‎ leite‎ (eu‎ molho‎ 𝗟𝗘𝗩𝗘𝗠𝗘𝗡𝗧𝗘‎ a‎ bolacha‎ no‎ leite‎ para‎ dar‎ uma‎ umedecida)‎ e‎ vai‎ repetindo‎ as‎ camadas‎ até‎ que‎ a‎ última‎ seja‎ do‎ creme.‎ 

En un plato mediano, colocar una capa de nata, una galleta con leche (Yo mojo una leche‎‎‎‎ ‎ y‎ voy repitiendo las capas hasta que la última quede de la nata.‎

Faça‎ uma‎ ganache,‎ derretendo‎ o‎s tabletes de chocolate‎ meio amargo em‎ banho‎ maria,‎ (eu‎ uso‎ chocolate‎ ao‎ leite‎ pra‎ ficar‎ mais‎ docinho). Assim‎ que‎ o‎ chocolate‎ derreter‎ acrescente‎ o‎ creme‎ de‎ leite,‎ misture‎ e‎ disponha‎ sobre‎ o‎ pavê,‎ caso‎ queira‎ confeite‎ com‎ chocolate‎ ralado‎ e‎ leve‎ à‎ geladeira‎ por‎ aproximadamente‎ 3‎ horas.‎ 
⁣

Haz una ganache derritiendo las tabletas de chocolate semiamargo al baño maría (yo uso chocolate con leche para endulzarlo). En cuanto se derrita el chocolate, añadir la crema de leche, mezclar y verter sobre el pavé, si se quiere hacer un dulce con chocolate rallado y encenderlo. al refrigerador por aproximadamente 3 horas.‎
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Pavé de nata (súper fácil)

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