Name: Pavé de paçoca de chocolate
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Chocolate semidulce derretido; 1 latas Crema agria; 2 cucharada(s) Coñac; 200 g Galleta de champán; 1 unidades) Paçoca desmenuzada para decorar; 2 latas Leche condensada; 2 tazas) Paçoca triturada; 2 cucharada(s) Mantequilla; 1/2 latas Crema agria

Brasil

Chocolate semidulce derretido

Crema agria

Coñac

Galleta de champán

Paçoca desmenuzada para decorar

Leche condensada

Paçoca triturada

Mantequilla

Pavé de paçoca de chocolate

Para o creme de paçoca

Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, a paçoca e a manteiga, mechendo bem ate engrossar. 

Desligue e bata no liquidificador com o creme de leite, ate ficar homogênea e reserve.


Para la crema de paçoca

En una cacerola llevar la leche condensada, la paçoca y la mantequilla a fuego bajo, revolviendo bien hasta que espese.

Apaga y golpea la licuadora con la crema de leche, hasta que quede homogénea y reserva.


Bata no liquidificador o chocolate derretido, o creme de leite e o conhaque ate ficar homogêneo. Em uma tigela, faça camadas de creme de paçoca, biscoito e o creme de chocolate.

Repita as camadas até acabar os ingredientes e deixe na geladeira por 2 horas e depois retire  e decore com paçoca  e sirva em seguida.

Mezcle el chocolate derretido, la crema y el brandy en una licuadora hasta que quede suave. En un bol, hacer capas de crema de paçoca, galleta y crema de chocolate.

Repetir las capas hasta que se acaben los ingredientes y dejar en la heladera por 2 horas y luego retirar y decorar con paçoca y servir de inmediato.

Pavé de paçoca de chocolate

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