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- Ingredientes
- Modo de preparación
- leche liquida750 ml
- Leche condensada400 ml
- Crema agria200 ml
- almidón de maíz2 cucharada(s)
- Paçoca150 g
- Chocolate en polvo5 cucharada(s)
- esencia de vainilla1 cucharilla
- Galleta Maizena250 g
- Crema de mantequilla de maní. En fuego apagado, disuelva 1 cucharada de maicena en 300 ml de leche líquida.
- Prender el fuego y agregar 200 ml de leche condensada, 100 ml de nata, 140 g de paçoca, cocinar hasta punto de papilla y reservar.
- Crema de chocolate. En fuego apagado, disuelva 1 cucharada de maicena en 300 ml de leche líquida.
- Prender el fuego y agregar 100g de nata, 200g de leche condensada, 5 cucharadas de chocolate en polvo y cocinar hasta que se convierta en papilla. Reservar
- Pon una cucharadita de esencia de vainilla en 150 ml de leche líquida para mojar las galletas.
- Montaje. Colocar la primera capa de galleta húmeda con leche y luego una capa de crema de paçoca, luego otra capa de galleta húmeda con leche, luego otra capa de crema de chocolate y así sucesivamente, y terminar con una capa de crema.
- Utilizar 10g de paçoca para desmenuzar y decorar la última capa, espolvorear por encima. Llevamos a la heladera por 3 horas y listo.
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