Name: pavetone
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 unidades) Chocolate; 2 latas Leche condensada; 8 cucharada(s) Leche en polvo; 4 latas Crema agria; 400 g Barra de chocolate semidulce; 300 g Crema de avellanas

Brasil

Chocolate

Leche condensada

Leche en polvo

Crema agria

Barra de chocolate semidulce

Crema de avellanas

pavetone

Em uma panela acrescente o leite condensado, creme de leite, o leite em pó e misture até que engrosse. 

En una cacerola agrega la leche condensada, la crema de leche, la leche en polvo y mezcla hasta que espese.

Em uma vasilha derreta o chocolate em barra com o creme de leite e forme uma ganache.
Pode ser em banho Maria ou no micro-ondas

En un bol, derrite la barra de chocolate con la nata y forma una ganache.
Puede ser al baño maría o al microondas

Em uma vasilha acrescente o creme de avelã e misture com creme de leite, deixe ele mole mas sem que perca o gosto. Caso necessite acrescente mais creme de avelã. 

En un bol, añadimos la crema de avellanas y mezclamos con la nata, dejándola suave pero sin perder el sabor. Si es necesario, agregue más crema de avellanas.

Em uma travessa da sua preferência forre o fundo com pedaços de Chocotone e umedeça com leite, acrescente metade do brigadeiro de leite em pó, o creme de avelã, mais uma camada de Chocotone umedeça novamente, outra metade do brigadeiro, mais uma camada de Chocotone, umedeça e em seguida coloque a ganache pra fechar. 
Se quiser decorar polvilhe leite em pó.
Leve para geladeira por 6 hrs.

En una fuente de su elección, forre el fondo con trocitos de Chocotone y humedezca con leche, agregue la mitad del brigadeiro de leche en polvo, la crema de avellanas, otra capa de Chocotone, vuelva a humedecer, otra mitad del brigadeiro, otra capa de Chocotone , humedecer y luego colocar la ganache para cerrar.
Si quieres decorar espolvorea leche en polvo.
Llevar a la heladera por 6 hrs.

pavetone

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