pavimentar

Foto de la pavimentar – receta de pavimentar en DeliRec

pavimentar

Name: pavimentar
Prep time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 6 unidades) claras de huevo; 2 tazas) Azúcar; 1 latas Crema agria; 1 latas Leche condensada; 1 l Leche; 1 cucharada(s) almidón de maíz; 4 cucharada(s) Vermut; 1 latas Galleta de champán; 50 g Virutas de chocolate; a goto Azúcar de repostería

🇧🇷Brasil

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(Português)

250 min(s)

7 porciones

Receitas Culinaria

@minhasreceitinhascaseiras

Ingredientes
Modo de preparación

claras de huevo6 unidades)
Azúcar2 tazas)
Crema agria1 latas
Leche condensada1 latas
Leche1 l
almidón de maíz1 cucharada(s)
Vermut4 cucharada(s)
Galleta de champán1 latas
Virutas de chocolate50 g
Azúcar de repostería a goto

Mezclar las claras y el azúcar en una cacerola y llevar a fuego lento, revolviendo constantemente, durante 3 minutos. removiendo la sartén por unos momentos cada minuto, sin dejar de remover para que no se cocine.
Colocar en la batidora y batir hasta que duplique su volumen. Agregar la Crema de Leche. Reservar.
En una sartén colocar las yemas, la Leche MOÇA, la Leche NINHO y la maicena, llevar al fuego y revolver hasta que espese.
Dejar enfriar y reservar.
En una cazuela ponemos el vermut y el agua y llevamos a ebullición.
Humedece unas galletas en la mezcla y colócalas en un recipiente.
Extender la crema de yemas sobre las galletas.
Haz otra capa de galletas húmedas y otra capa de glaseado.
Decorar con virutas de chocolate y azúcar glas.
Metemos en la nevera durante unas 4 horas.