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pavimentar bis
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
10 porciones
Sthefane Gomes
@nossoapto108- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada1 latas
- Leche1 l
- almidón de maíz4 cucharada(s)
- Huevos2 unidades)
- Cajas Encore3 unidades)
- Azúcar1 tazas)
- Crema agria2 latas
- barra de chocolate negro2 unidades)
- Mezcla la leche condensada, la leche, la maicena, las yemas y lleva al fuego, revolviendo constantemente, hasta que espese. Reservar. Forrar el fondo de un refractario grande con la mitad de la crema. Hacer la capa con el chocolate troceado y completar con el resto de la nata. Bate las claras de huevo y agrega poco a poco el azúcar, batiendo constantemente, hasta obtener un suspiro firme. Añadir la nata y mezclar bien. Verter esta mezcla sobre la nata. Por encima hacer una ganache de chocolate y terminar con el bis por encima
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