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Pavlova
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
8 porciones
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingredientes
- Modo de preparación
- clara de huevo4 unidades)
- azúcar refinada180 g
- leche condensada395 g
- Crema agria200 g
- Fruta de tu elección a goto
- Batir las claras de huevo y agregar el azúcar poco a poco, sin dejar de batir hasta formar un merengue.
- Con ayuda de una manga pastelera, forma discos con el merengue dejando un hueco en el centro. Haga esto en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Llevar al horno precalentado a 160 grados por 1 hora aproximadamente.
- En una sartén, agrega la leche condensada con la crema y cocina a fuego lento hasta obtener la consistencia de una cucharada de brigadier.
- Con el merengue frío y la nata, rellena los merengues y decora con las frutas - yo usé cereza, fresa y arándano.
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