Pequeño pastel
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
5 porciones
Julliano Carvalho
@chefjulianooficial- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo2 unidades)
- Gemas2 unidades)
- Chocolate 70%300 g
- Mantequilla80 g
- Harina80 g
- Azúcar50 g
- Derretir el chocolate junto con la mantequilla al baño maría o en el microondas y mezclar bien.
- Bate las 2 yemas de huevo, los 2 huevos y el azúcar en la batidora hasta formar una crema blanca aterciopelada.
- Mezclar la crema de huevo con el chocolate derretido y luego agregar la harina para terminar la masa.
- Inté con mantequilla y cacao/harina los moldes de Petit Gateau, la forma de pastel también funciona bien
- Rellenar las forminhas, dejar 1 dedo por debajo del borde de la forma, llevar al horno por aprox 8 a 10 minutos con el horno precalentado a 210 grados
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Receita de Petit Gateau - Delicie-se com o sabor irresistível!
Quem não ama um delicioso Petit Gateau? Essa sobremesa francesa é uma verdadeira explosão de sabor e textura, com seu exterior crocante e interior cremoso. É impossível resistir a essa tentação que conquistou o mundo inteiro.
O Petit Gateau é perfeito para qualquer ocasião especial, seja um jantar romântico ou uma celebração em família. Com sua origem na culinária francesa, essa sobremesa se tornou popular em todo o mundo e é amada por pessoas de todas as idades.
A história do Petit Gateau remonta ao século XVIII, quando os chefs franceses começaram a experimentar com diferentes técnicas culinárias. Hoje em dia, essa sobremesa é considerada um clássico da gastronomia francesa e pode ser encontrada em restaurantes sofisticados ao redor do mundo.
Se você ainda não experimentou o sabor incrível do Petit Gateau, está perdendo uma das melhores sobremesas da vida! Não perca mais tempo e prepare já essa delícia para surpreender seus amigos e familiares.
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