Pequeño pastel 🇫🇷

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Pequeño pastel 🇫🇷

Name: Pequeño pastel 🇫🇷
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 150 g Barra de chocolate con leche; 3 cucharada(s) Mantequilla; 3 unidades) Huevos; 2 unidades) Gema; 1 tazas) Harina de trigo; 1/2 tazas) Azúcar; 8 unidades) Helado de crema

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(Português)

25 min(s)

8 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

Barra de chocolate con leche150 g
Mantequilla3 cucharada(s)
Huevos3 unidades)
Gema2 unidades)
Harina de trigo1 tazas)
Azúcar1/2 tazas)
Helado de crema8 unidades)

Picar la barra de chocolate y poner la mantequilla en el microondas durante 30 segundos. Revuelva bien para ayudar a derretir y ver si es necesario durante otros 30 segundos. Calentar lentamente para que no se queme.
En un bol, batir los huevos, las yemas y el azúcar.
Agregar el chocolate derretido y mezclar bien.
Ve tamizando la harina de trigo encima de la mezcla e incorporándola poco a poco.
Verter la masa en moldes para cupcakes engrasados y enharinados.
Llevar al horno precalentado por 10 minutos. No lo dejes demasiado tiempo o el interior no quedará cremoso.
Desmoldar caliente en un plato y servir con helado.
Decora con fresas y el almíbar de tu preferencia.