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- Ingredientes
- Modo de preparación
- 200 g de chocolate semidulce 2 cucharadas de mantequilla sin sal 1/4 taza de azúcar 2 cucharadas rasas de harina de trigo 2 huevos enteros (sin piel) 2 yemas de huevo200 g
- Derretir la mantequilla y el chocolate al baño maría Batir los huevos y las yemas con el azúcar en una batidora hasta que estén suaves y esponjosos. Agregar el chocolate derretido y la harina de trigo, mezclando con la espátula. Luego, engrasar los moldes para pay, pasar trigo y poner la masa Precaliente el horno y hornee durante 6 a 10 minutos a fuego alto hasta que las albóndigas hayan subido, pero el centro debe estar suave. Debe desmoldarse en caliente Directo al plato acompañado con helado de nata
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