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Pequeño pastel
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Letícia Toledo
@lele_ttoledo- Ingredientes
- Modo de preparación
- Chocolate negro200 g
- mantequilla sin sal2 cucharada(s)
- Azúcar1/4 tazas)
- Harina de trigo2 cucharada(s)
- Huevos enteros (sin piel de la yema)2 unidades)
- Gemas2 unidades)
- Derretir la mantequilla y el chocolate al baño maría.
- Batir los huevos y las yemas con el azúcar en una batidora de pie hasta que estén suaves y esponjosos.
- Agregar el chocolate derretido y la harina de trigo, mezclando con la espátula.
- Luego, engrasa los moldes para pay, pasa harina de trigo y pon la masa.
- Precaliente el horno y hornee durante 6 a 10 minutos (a fuego alto) hasta que las albóndigas hayan subido, pero el centro debe estar suave.
- Desmoldar aún caliente.
- Se sirve directamente en el plato, acompañado con helado de nata.
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