pera al vino tinto

Foto de la pera al vino tinto – receta de pera al vino tinto en DeliRec

pera al vino tinto

Name: pera al vino tinto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidades) Peras portuguesas peladas; 100 g Azúcar refinada; 1 l Vino tinto seco; a goto Especias como anís estrellado, clavo, palitos de canela; a goto Ralladura de limón y naranja.

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

6 porciones

Amanda

@chefamandafreitas

Ingredientes
Modo de preparación

Peras portuguesas peladas6 unidades)
Azúcar refinada100 g
Vino tinto seco1 l
Especias como anís estrellado, clavo, palitos de canela a goto
Ralladura de limón y naranja. a goto

Ponga el vino en una cacerola y llévelo a ebullición.
Agregue el azúcar, las especias y la ralladura de limón y naranja al vino. Coloque las peras dentro
Cubra la sartén y cocine las peras hasta que estén tiernas, de 20 a 30 minutos.
Retire las peras del vino y déjelas a un lado.
El vino que quedó en la sartén ahora debe reducirse, hasta formar un jarabe de espresso. Hazlo a fuego lento
Sirve las peras acompañadas de helado o incluso solas, con una generosa capa de sirope de vino por encima.