pera caramelizada

Name: pera caramelizada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidades) Manzana; 500 g Azúcar; 1 l Vino blanco; a goto Canela; a goto Clavo

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

6 porciones

Katiana Sobral

@katiana

Ingredientes
Modo de preparación

Manzana6 unidades)
Azúcar500 g
Vino blanco1 l
Canela a goto
Clavo a goto

En una sartén agregar el vino blanco (reservar el cerdo del vino para el caramelo), el azúcar, la canela y los clavos. Y añadir las peras peladas.
Llevar a ebullición y cocinar hasta que la pera esté blanda. Pega con un palillo hasta que sientas que el palillo va al medio sin dificultad.
Mientras se cuece la pera, toma otra sartén y haz el caramelo, agregando el azúcar, y en cuanto se dore, agrega el vino y la canela.
Después de que la pera esté bien cocida y tu Carmelo esté listo, solo te queda armar tu plato y disfrutar. disfruta tu comida
Truco: Va muy bien con helado de nata.